Patata AGRIA BIO pezzatura 35/50S

AGRIA

Varietà di origine tedesca creata durante gli anni ottanta, principalmente adatta per la trasformazione di gnocchi, chips e patate fritte. La fertilizzazione è molto legata alla struttura del terreno, di solito non bisogna esagerare con l’azoto (100-120 kg/ha), perché tende facilmente alla formazione del cuore cavo. Se possibile evitare i terreni con elevato potenziale di scabbia. Molto importante è la pre-germogliazione, invece per quanto riguarda l’irrigazione, distribuire in maniera uniforme gli apporti irrigui durante tutto il ciclo colturale nei periodi più caldi per mitigare la temperatura del suolo. In caso contrario rischio di accrescimento secondario e presenza di scabbia. Importante aspettare la completa maturazione, per evitare successivi danni meccanici e contusioni. Si conserva bene per tutto il periodo invernale, per il prodotto da industria si consiglia una temperatura di conservazione attorno 6 °C. Diffusa principalmente in Germania e Olanda, nel nostro contesto si comporta come ciclo semitardivo, ossia circa 120 giorni, soprattutto in contesti a climi freschi di collina e montagna.

CARATTERISTICHE:

Maturazione: Da semiprecoce a semitardiva

Dormienza: Lunga

Sviluppo del cespo: Buono

Colore della buccia: Gialla

Colore della pasta: Gialla

Forma del tubero: Lungovale

Profondità degli occhi: Superficiali

Grossezza del tubero: Grande

Produzione: Molto elevata

Contenuto di sostanza secca: Buona

Tipo di cottura: Alquanto resistente alla cottura (B)

Adatta: Patate fritte

Resistenza accartocciamento: Mediamente immune

Resistenza a virus A:  Buonissima immunità

Resistenza a virus X:  Immune

Resistenza a virus Yn:  Buona immunità

Resistenza a peronospora sul cespo:  Alquanto sensibile

Resistenza a peronospora sui tuberi:  Alquanto immune

Resistenza a nematode della patata Ro1: Immune

Scabbia comune: Sensibile

Resistenza maculatura blu interna: Buona immunità