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Manuale di nutrizione Diete e terapie naturali per il Nutrizionista - M. Mandatari, A. Bettin, B. Savioli

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Con questo lavoro gli autori, noti esperti di nutrizione, vogliono fornire uno strumento valido e pratico nell’uso, che possa dare la descrizione chiara e dettagliata di alcune diete e di tutte... 

Pag. 193

Editore: Tecniche Nuove

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Descrizione

Con questo lavoro gli autori, noti esperti di nutrizione, vogliono fornire uno strumento valido e pratico nell’uso, che possa dare la descrizione chiara e dettagliata di alcune diete e di tutte le terapie naturali che può consigliare il Nutrizionista, sia esso medico o biologo.

Nel libro quindi, oltre alle basi e agli accorgimenti per una corretta educazione alimentare, si trovano:

  • le diete frutto della esperienza clinica degli autori che hanno fornito risposte incoraggianti sulla loro efficacia;
  • i concetti e le applicazioni della Nutrizione Olistica, metodica già nota, efficace nel prevenire e nel curare, che viene oggi insegnata in alcuni corsi di aggiornamento e in tre Master Universitari;
  • i diversi prodotti naturali che possono essere consigliati anche in ambito nutrizionale: la Fitoterapia, la Floriterapia, gli Oligoelementi, i Sali di Schussler, le Vitamine e i Minerali.

Autori

Marcello Mandatori, medico chirurgo, esperto in nutrizione, specialista in Ecologia Clinica, fa parte dell’Associazione Mediterranea di Allergologia e Immunologia Clinica. È docente di Nutrizione Olistica ed Ecologia Clinica presso ISMO dell’Università di Urbino.

Annalisa Bettin - Foto autore

Annalisa Bettin, biologa, nutrizionista, specializzata in Scienza dell’Alimentazione, Doctor of Biological Medicine presso Southern International University ì, è docente di Nutrizione in Master presso l'Università di Siena. Scrive articoli e tiene conferenze nell’ambito della nutrizione.

Beatrice Savioli, biologa, nutrizionista, diplomata presso la libera università italiana di naturopatia applicata, ha frequentato diversi corsi di nutrizione, dietetica ed integrazione nutrizionale, e di nutrizione olistica. E' docente di Nutrizione in Master presso l'Università di Siena. Vive e opera a Modena.

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Manuale di nutrizione Diete e terapie naturali per il Nutrizionista - M. Mandatari, A. Bettin, B. Savioli

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